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Bienvenidos a Los Alpes 1924, la pastelería que crearon José Lázaro Sánchez y a Leonor Gil Philip (los abuelos fundadores), que en su tercera generación continúa con la tradición y vanguardia de los maestros pasteleros.

En el blog encontrarás noticias sobre nuestras elaboraciones, historia, curiosidades e información de interés. Descubre nuestro blog.


16 marzo, 2020

Dulces más populares en La Carolina

En la pastelería Los Alpes 1924 de La Carolina hay una serie de pasteles y dulces que no se pueden encontrar en ningún otro lugar del […]
2 marzo, 2020

Pasas de Té en La Carolina

El origen de las galletas de mantequilla, en adelante pastas de té, se remonta al siglo XII, en Gran Bretaña, donde se recoge la primera receta […]
16 febrero, 2020

Tarta de Yema Tostada en La Carolina

Una de las especialidades de nuestro obrador es la tarta de yema tostada. Elaborada a partir de una mousse de crema inglesa enriquecida con yema de […]
2 febrero, 2020

Tarta de San Valentín en La Carolina, pastelería Los Alpes 1924

Febrero es por excelencia el mes del amor. La celebración del día de San Valentín es una excusa para tener un detalle especial con los que más queremos, […]
15 enero, 2020

Tarta de Kinder en La Carolina

Si te gusta el chocolate, estarás de acuerdo con nosotros en que la mejor tarta es la de chocolate kinder Bueno. En La Carolina puedes pedirla […]
6 enero, 2020

Tarta Red Velvet en La Carolina

La Red Velvet es un clásico por excelencia en la repostería americana, pero cada vez más también aquí, en España. Por si no sabes que es, […]
17 diciembre, 2019

Dulces de Navidad en La Carolina, Los Alpes 1924

Esta es nuestra sugerencia para endulzar tu cena de Navidad o de fin de año, una deliciosa colección de pasteles y troncos que, a continuación, te […]
2 diciembre, 2019

Desayunos en La Carolina, Cafetería Los Alpes 1924

Para los muy cafeteros, para los más golosos, para los que tienen prisa, para los que empiezan el día en plan slow… En La cafetería Los […]
15 noviembre, 2019

Dónde merendar en La Carolina, pastelería Los Alpes 1924

Queremos que no se pierda la costumbre salir los domingos por la tarde (o cualquier otro día) a tomar una merienda en buena compañía. Un café […]

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