Exquisita combinación entre dulce (del bizcocho) y salado (de los ingredientes de interior). Para cortar en lonchas y tomar como entrante de comidas o cenas.
Rollo de salmón ahumado
El bizcocho es la espiral, la mantequilla la untuosidad, los pepinillos y las alcaparras la acidez y el salmón el protagonista.
leer masRollo de roquefort y nueces
Suave crema de Roquefort con nueces y vino de Oporto, jamón york y bizcocho.
leer masRollo de mantequilla y jamón de york
El más clásico. Bizcocho de plancha enrollado sobre estos ingredientes.
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